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「1024」:手に幸せコットンマルシェバッグ
¥2,000
SOLD OUT
※珈琲豆を一緒にご購入いただいた場合は同梱で発送いたします。 よく見るとちねっている文鳥… それもまた幸せ。 軽やかなコットンバッグです。 本体カラー:ナチュラル プリントカラー:ネオンレッド 本体サイズ:約 縦360(持ち手含む530)×横300×折りたたみマチ約100(mm) 持ち手:長さ約170×幅約50(mm) 素材:コットン(無漂白エコマーク認定商品) 容量:約9L 注意事項: ※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。
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期間限定『珈琲と文鳥』シングルオリジン:Cold brew
¥1,300
SOLD OUT
※表記はCold brew1種(40g×2個)の価格です。 ご注意:セットの価格ではございません。 ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Jimma Gera G1/ エチオピア ジマ ゲラG1 和梨やマスカットを思わせる透明感のある甘さに、爽やかなハーバル感。 グリーンティーのような穏やかな余韻が広がります。 内容量:80g(40g×2個) 豆の状態: コーヒーバッグ(粉:細挽き) 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:小農家 地 域:オロミア州 ジマ地方 ゲラ村 品 種:在来品種 精 製:ウォッシュト 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ※水(500mL)にコーヒーバッグ(1個) ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Yirgacheffee Halo Beriti G1 / エチオピア イルガチェフェ ハロ ベリティ G1 ラズベリーを思わせる甘酸っぱい果実味と、ハイビスカスのような華やかで透明感のある香り。ソフトキャンディを連想させるやさしい甘さの余韻。 内容量:80g(40g×2個) 豆の状態: コーヒーバッグ(粉:細挽き) 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:ゼフリン 地 域:南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ハロ・ベリティ 品 種:デガ 精 製:ナチュラル 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ※水(500mL)にコーヒーバッグ(1個) ■シングルオリジンコーヒー COLOMBIA- San Sebastian A /コロンビア サンセバスチャン A オランジェットを思わせる濃縮された果実味と、マイルドでスムースなショコラ感。焦がしキャラメルを連想させる、ほろ苦く甘い余韻。 内容量:80g(40g×2個) 豆の状態: コーヒーバッグ(粉:細挽き) 焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り) 生産者:オクシカフェ 小規模生産者 地 域:ウイラ ラ・プラタ畜 品 種:カスティージョ、 カツーラ、コロンビア 精 製:フリーウォッシュド 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ※水(500mL)にコーヒーバッグ(1個) ■シングルオリジンコーヒー COSTA RICA-Don Mayo La Roma/ コスタリカ ドン・マヨ ラ・ロマ ローストカカオを思わせるビターテイストに、ドライデーツの甘み。ブラウンスパイスを感じる奥行きとクリーンなアフター。 内容量:80g(40g×2個) 豆の状態: コーヒーバッグ(粉:細挽き) 焙煎度合い:フレンチロースト(深煎り) 生産者:ラ ロマ農園 ホスエ ボニージャ ソリス 地 域:タラス 品 種:カトゥーラ 精 製:ハニープロセス(イエローハニー) 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ※水(500mL)にコーヒーバッグ(1個) ■水出しコーヒーとは? ホットコーヒーを冷やして作るアイスコーヒーに対し、水を使って時間をかけて抽出する方法を水出し法といいます。「コールドブリュー」や「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。 ■作り方 1.水(1L)をいれた容器に、コーヒーバッグ(2個)をいれて、冷蔵庫の中で8時間寝かせコーヒーを抽出します。 ※ 水(500mL)の場合は、コーヒーバッグ(1個) 2.抽出されたら、コーヒーバッグを容器から出して完成です。 ※抽出後はコーヒーバッグを取り出してください。 バッグをいれたままにすると、雑味がでてしまうことがあります。 ※常温+冷蔵庫 常温のまま1時間置いてから冷蔵庫で8時間寝かせると、冷蔵庫だけで寝かせるよりも味わいは強い印象になります。 組合せでお好みの味が抽出される時間をお試しください。 ※抽出後の消費期限は3日以内 密閉容器にいれて冷蔵庫で保管、3日以内にお飲みください。 ■より美味しくするコツ 水出しはお湯でいれるコーヒーと異なり加熱をしないため、他の抽出方法よりも水の影響を受けやすくなります。 硬水はマグネシウムやカルシウムなどの成分を多く含んでいますが、軟水はコーヒーの味に影響を与える成分があまり溶け込んでいないので、水出しコーヒーにおすすめです。 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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水出しコーヒー『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:キャルキャル
¥1,100
SOLD OUT
■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと 永田珈琲倶楽部さんと一緒に文鳥をイメージした珈琲を作りました。 ■鳴き声ブレンド:キャルキャル(水出しコーヒー) 怒りをまき散らす文鳥の激高をイメージした「キャルキャル」が水出しコーヒーになりました。永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 珈琲の甘さを包み込んだコクとキレのある苦味が楽しめるフレンチロースト、水出しで抽出したキャルキャルは、高ぶる怒りが水で冷やされまろやかですっきりとした味わいになります。 水でおいしく抽出できるよう細挽きにしています。 ■水出しコーヒーとは? ホットコーヒーを冷やして作るアイスコーヒーに対し、水を使って時間をかけて抽出する方法を水出し法といいます。「コールドブリュー」や「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。 ■作り方 1.水(1L)をいれた容器に、コーヒーバッグ(2個)をいれて、冷蔵庫の中で8時間寝かせコーヒーを抽出します。 ※ 水(500mL)の場合は、コーヒーバッグ(1個) 2.抽出されたら、コーヒーバッグを容器から出して完成です。 ※抽出後はコーヒーバッグを取り出してください。 バッグをいれたままにすると、雑味がでてしまうことがあります。 ※常温+冷蔵庫 常温のまま1時間置いてから冷蔵庫で8時間寝かせると、冷蔵庫だけで寝かせるよりも味わいは強い印象になります。 組合せでお好みの味が抽出される時間をお試しください。 ※抽出後の消費期限は3日以内 密閉容器にいれて冷蔵庫で保管、3日以内にお飲みください。 ■より美味しくするコツ 水出しはお湯でいれるコーヒーと異なり加熱をしないため、他の抽出方法よりも水の影響を受けやすくなります。 硬水はマグネシウムやカルシウムなどの成分を多く含んでいますが、軟水はコーヒーの味に影響を与える成分があまり溶け込んでいないので、水出しコーヒーにおすすめです。 内容量:80g(40g×2個) 豆の状態: コーヒーバッグ(粉:細挽き) 焙煎度合い:深煎り 生豆原産国:コロンビア・マンデリン・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ※水(500mL)にコーヒーバッグ(1個) ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:ETHIOPIA(Washed)
¥1,300
SOLD OUT
エチオピアの新ロットに切り替わりました。 生産者グループの変更により、これまでとまた違ったフレーバーが感じられます。 ■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「マスカットときょとんとした文鳥」 果実のような味わいが好きな方におすすめ。 それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。 ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Jimma Gera G1/ エチオピア ジマ ゲラG1 和梨やマスカットを思わせる透明感のある甘さに、爽やかなハーバル感。 グリーンティーのような穏やかな余韻が広がります。 農園があるゲラ村は、標高2,000mを超える高地に位置し、敷地の多くは古くから守られてきた森林に覆われています。コーヒーは豊かな木陰の中でゆっくりと成熟し、チェリーも糖分を蓄えていきます。2008年に約100ヘクタールから始まった農園は、現在では500ヘクタール規模まで拡大。 そのうち約230ヘクタールでコーヒーを栽培し、残りは森林保全や育苗エリアとして活用されています。輸出を手がけるトラコン社は、40年以上の歴史を持つエチオピア有数の老舗企業。約500世帯の小農家とともに、農薬や化学肥料に頼らない持続可能なコーヒー栽培に取り組んでいます。 今年のクロップも素晴らしく、和梨やマスカットを思わせる透明感のある甘さに、爽やかなハーバル感。緑茶のような穏やかな余韻をお楽しみいただけます。エチオピアファンも納得のクオリティです。ぜひお試しください。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:小農家 地 域:オロミア州 ジマ地方 ゲラ村 品 種:在来品種 精 製:ウォッシュト 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:ETHIOPIA(Natural)
¥1,300
SOLD OUT
エチオピアの新ロットに切り替わりました。 生産者グループの変更により、これまでとまた違ったフレーバーが感じられます。 ■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「苺つぼ巣でごきげん文鳥」 果実のような味わいが好きな方におすすめ。 それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。 ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Yirgacheffee Halo Beriti G1 / エチオピア イルガチェフェ ハロ ベリティ G1 ラズベリーを思わせる甘酸っぱい果実味と、ハイビスカスのような華やかで透明感のある香り。ソフトキャンディを連想させるやさしい甘さの余韻。 エチオピア南部・ゲデオ県ゲデブ地区のハロ・ベリティは、世界的な銘産地イルガチェフェに隣接する、小規模農家が集まるコーヒー生産地です。肥沃な土壌と標高の高い恵まれた自然環境のもと、農薬や化学肥料にほとんど頼らない栽培が行われています。柑橘を思わせる爽やかな酸味と華やかなフローラルの香りを備えたコーヒーは、Cup of Excellence(COE)の受賞産地としても高い評価を受けています。 このコーヒーを手がける生産者ゼフリン・ディド・アワチョ氏は、2021年に父ビルハヌ氏がCOEで入賞したことをきっかけに、本格的なコーヒーづくりの道へ進みました。父から受け継いだ農園と品質へのこだわりを大切にしながら、2023年には新たな加工所を設立。さらに、農家の適正な評価と持続可能な取引を目指す輸出会社「Temerachi Coffee Export」とともに、品質向上と生産者の未来につながるコーヒーづくりに取り組んでいます。 今回ご紹介するコーヒーは、ラズベリーを思わせる甘酸っぱい果実味に、ハイビスカスのような華やかで透明感のあるフローラルな印象が広がります。余韻にはソフトキャンディを思わせるやさしい甘みが心地よく続き、軽やかさの中にも豊かな甘さを感じられる一杯です。華やかな香りとジューシーな果実感をぜひお楽しみください。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:ゼフリン 地 域:南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ハロ・ベリティ 品 種:デガ 精 製:ナチュラル 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:COSTA RICA
¥1,300
SOLD OUT
コスタリカの農園が切り替わりました。新たな味わいをぜひお楽しみください。 ■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「カカオにすっぽり文鳥」 果実のような味わいが好きな方におすすめ。 それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。 ■シングルオリジンコーヒー COSTA RICA-Don Mayo La Roma/ コスタリカ ドン・マヨ ラ・ロマ ローストカカオを思わせるビターテイストに、ドライデーツの甘み。ブラウンスパイスを感じる奥行きとクリーンなアフター。 ドン・マヨ マイクロミルのラ・ロマ農園は、ラノ・ボニート・コルテスの標高1,950mに位置します。山々を見渡す“風光明媚(ベラ・ビスタ)”な景観と、太平洋から昇る朝日を浴びる恵まれた環境のもと、100%カトゥーラ種を栽培しています。 この農園は、コーヒー栽培に50年以上携わるオーナーが、2000年に自ら種をまくことからスタートしました。現在では、この土地ならではのテロワールを生かし、高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。 また、施肥管理や完熟したチェリーのみを収穫する丁寧なピッキングなど、専門的なアシスタンスを受けながら栽培を行うことで、家族一人ひとりの作業負担を軽減するとともに、農地や栽培品種をより細やかに管理できる体制を整えています。 今回のロットは、ローストカカオを思わせる香ばしく奥行きのあるコクに、ドライデーツのような凝縮した甘みが調和した味わい。ブラウンスパイスを感じる心地よいスパイス感が重なり、リッチで長く続く余韻をお楽しみいただけます。クリーンな深煎りコーヒーがお好きな方におすすめ。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:フレンチロースト(深煎り) 生産者:ラ ロマ農園 ホスエ ボニージャ ソリス 地 域:タラス 品 種:カトゥーラ 精 製:ハニープロセス(イエローハニー) 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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期間限定『珈琲と文鳥』ブレンド:文鳥からのArigato Blend
¥1,300
SOLD OUT
■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「感謝を包むフローラルなブレンド」 文鳥ヒナが感謝の気持ちを込めて花を贈るような、フローラルな味わい。 ■ブレンドコーヒー 期間限定『珈琲と文鳥』ブレンド:文鳥からのArigato Blend フローラルなロゼワインのような甘みと芳醇なフレーバー。柑橘系の清涼感ある芳香と複雑なアクセントのある味わいです。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:ミディアムロースト~ハイロースト(浅煎り~中浅煎り) 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:COLOMBIA
¥1,300
SOLD OUT
■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「プラムのようにみずみずしい文鳥」 果実のような味わいが好きな方におすすめ。 それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。 ■シングルオリジンコーヒー COLOMBIA- San Sebastian A /コロンビア サンセバスチャン A オランジェットを思わせる濃縮された果実味と、マイルドでスムースなショコラ感。焦がしキャラメルを連想させる、ほろ苦く甘い余韻。 コロンビア南西部のウイラ県は、高品質なコーヒーの生産地として世界的に知られています。歴史あるサン・アグスティン遺跡を有するこの地域は、豊かな自然環境と生産者たちの高い技術によって、数多くの優れたコーヒーを生み出しています。 今回ご紹介する「サンセバスチャン」は、コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者・カラベラ社が選抜したオリジナルロットです。生産を担うのは、2003年に設立されたオクシカフェ生産者組合。カラベラ社はこの地域に品質管理や技術指導の拠点を設け、生産者やその家族に向けたさまざまな支援プログラムを実施しながら、長年にわたり品質向上に取り組んできました。 また、カラベラ社はウイラをはじめ、トリマ、カウカ、ナリーニョなどの主要生産地で、品質志向の高い生産者と長期的なパートナーシップを築いています。生豆の取引においては、歩留まりや欠点豆、水分値などの厳しい品質基準に加え、カッピングによる評価を実施。本ロット「A」は、84〜85点のカッピングスコアを基準に選抜されたロットです。 カップからは、オランジェットを思わせる上品な柑橘感が広がり、ショコラのようなまろやかなコクが続きます。さらに、焦がしキャラメルを連想させるほろ苦く甘い余韻が心地よく続き、全体をバランスよくまとめています。 華やかさと親しみやすさを兼ね備えた味わいは、朝の一杯から食後のコーヒーまで、さまざまなシーンに寄り添います。毎日飲んでも飲み飽きることのない、デイリーユースにもおすすめのコーヒーです。ぜひお楽しみください。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り) 生産者:オクシカフェ 小規模生産者 地 域:ウイラ ラ・プラタ畜 品 種:カスティージョ、 カツーラ、コロンビア 精 製:フリーウォッシュド 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:Decaf
¥1,300
SOLD OUT
■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「文鳥の夜空」ラベルです。 人も文鳥もふこふこすやすやと眠れますように。 ■シングルオリジンコーヒー DECAF-MEXICO Chiapas /デカフェ メキシコ チアパス カフェインレス プリンのカラメルを思わせるほろ苦さと甘さに、甘夏のような果実感。 クリーンかつマイルドでバランスの取れた味わい。 妊婦の方はもちろん、普段からカフェインの摂取を控えたい方、就寝前に楽しむコーヒーなどカフェインレスコーヒーの需要は年々高まっています。ただカフェインが入っていないというだけではなく、きちんと味わいにフォーカスしたデカフェにはなかなか出会えません。コーヒーとしてのコクや甘みをしっかりと感じられるデカフェ。デカフェだからこんなものかではなく、デカフェでも普通に美味しい。どんな時でもコーヒーから離れられない方に、ぜひお試しください “Mountain Water Decaf”は、 標高5500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています(水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い。)。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り) 生 産 者:小規模生産者 地 域:チアパス州 品 種:不明 生産処理:マウンテンウォーター製法 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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「珈琲と文鳥」:マルシェバッグ
¥3,500
SOLD OUT
※珈琲豆を一緒にご購入いただいた場合は同梱で発送いたします。 「珈琲と文鳥」ロゴがシルクスクリーンでプリントされた、くるくるとたためるマルシェバッグです。再生ファブリックを使用しています。 ■クルリト マルシェバッグ(再生ファブリック) 再生ファブリックの自然な風合いによりナチュラルな雰囲気です。 クルリトシリーズの特長でもあるゴムバンドが付いているので、くるくるとたたんでコンパクトに持ち歩くことができます。 持ちやすく肩に馴染むシルエットのくり手状ハンドル。 本体サイズ:約510×350×φ200(mm) 持ち手:約55×360(mm) 容量:約18L 素材:コットン、ポリエステル 他 注意事項: ※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:キューキュー
¥1,100
SOLD OUT
■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと 永田珈琲倶楽部さんと一緒に文鳥をイメージした珈琲を作りました。 ■鳴き声ブレンド:キューキュー キューキューとせつなく囁くように甘える文鳥をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 ほんの少しの酸味とやわらかな甘みとコクのある味わい、ほろ苦さのバランスが良いコロンビアがベースです。 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機でていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 「豆のまま」「粉」をお選びいただけるようになりました。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:中深煎り 生豆原産国:コロンビア・ブラジル・ガテマラ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:チーヨチヨ
¥1,100
SOLD OUT
■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと 永田珈琲倶楽部さんと一緒に文鳥をイメージした珈琲を作りました。 ■鳴き声ブレンド:チーヨチヨ チーヨチヨと仲良く鳴き交わす文鳥の深い愛情をイメージした、 永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 モカ独特のまろやかな酸味と甘みが交わり、 しっかりと深みある香りを堪能できるブレンドです。 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機で ていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 「豆のまま」「粉」をお選びいただけるようになりました。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:中煎り 生豆原産国:モカ・ブラジル・キリマンジャロ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:キャルキャル
¥1,100
SOLD OUT
■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと 永田珈琲倶楽部さんと一緒に文鳥をイメージした珈琲を作りました。 ■鳴き声ブレンド:キャルキャル キャルキャルと怒りをまき散らす文鳥の激高をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 珈琲の甘さを包み込み、コクとキレのある苦味が楽しめるフレンチローストです。 ミルクもとても合います。 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機でていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 「豆のまま」「粉」をお選びいただけるようになりました。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:深煎り 生豆原産国:コロンビア・マンデリン・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:ピポポポ
¥1,100
SOLD OUT
■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと 永田珈琲倶楽部さんと一緒に文鳥をイメージした珈琲を作りました。 ■鳴き声ブレンド:ピポポポ ピポポポと寝ぼけ眼でひとり言のように語りかける文鳥のふんわりとした寝起きをイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 苦味がなく、爽やかで酸味があるマイルドな飲みごこちのアメリカンローストです。 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機でていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 「豆のまま」「粉」をお選びいただけるようになりました。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:100g 豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き) 焙煎度合い:浅煎り 生豆原産国:キリマンジャロ・コロンビア・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※2個まで:レターパック プラスでお送りします。 ※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。 ※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:4種テイスティングセット
¥2,400
SOLD OUT
4種類の鳴き声ブレンドを飲み比べて、味の違い、好みの味をみつけてください。 豆か粉をお選びいただけます。 ■鳴き声ブレンド:4種テイスティングセット チーヨチヨ1個 + キューキュー1個+ キャルキャル1個 + ピポポポ1個 ■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと、永田珈琲倶楽部さんと一緒に作った文鳥をイメージした珈琲。 ■鳴き声ブレンド:チーヨチヨ チーヨチヨと仲良く鳴き交わす文鳥の深い愛情をイメージした、 永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 モカ独特のまろやかな酸味と甘みが交わり、 しっかりと深みある香りを堪能できるブレンドです。 内容量:チーヨチヨ(40g) 焙煎度合い:中煎り 生豆原産国:モカ・ブラジル・キリマンジャロ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■鳴き声ブレンド:キューキュー キューキューとせつなく囁くように甘える文鳥をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 ほんの少しの酸味とやわらかな甘みとコクのある味わい、ほろ苦さのバランスが良いコロンビアがベースです。 内容量:キューキュー(40g) 焙煎度合い:中深煎り 生豆原産国:コロンビア・ブラジル・ガテマラ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■鳴き声ブレンド:キャルキャル キャルキャルと怒りをまき散らす文鳥の激高をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 珈琲の甘さを包み込み、コクとキレのある苦味が楽しめるフレンチローストです。 ミルクもとても合います。 内容量:キャルキャル(40g) 焙煎度合い:深煎り 生豆原産国:コロンビア・マンデリン・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:4種ドリップバッグギフトセット ■鳴き声ブレンド:ピポポポ ピポポポと寝ぼけ眼でひとり言のように語りかける文鳥のふんわりとした寝起きをイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 苦味がなく、爽やかで酸味があるマイルドな飲みごこちのアメリカンローストです。 内容量:ピポポポ(40g) 焙煎度合い:浅煎り 生豆原産国:キリマンジャロ・コロンビア・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機でていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月23(日)23:59まで ■発送 8月27(木)~8月30(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について ※テイスティングセットは送料無料。クリックポストでお送りします。 ※セットボックスに配送ラベルを貼った状態でお送りします。 ※【他の商品と同梱できません】 他の商品もご購入の場合は別口でお送りするため送料が発生します。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』鳴き声ブレンド:4種ドリップバッグセット
¥1,200
SOLD OUT
味の違いをお試しいただいたり、自宅以外でも楽しんでもらえるよう「珈琲と文鳥」鳴き声ブレンドのドリップバッグができました。忙しい朝にも、文友へのプレゼントにも。 ■鳴き声ブレンド:ドリップバッグ4種セット チーヨチヨ1個 + キューキュー1個+ キャルキャル1個 + ピポポポ1個 ■珈琲と文鳥 珈琲の時間も大好きな文鳥を想いながら過ごせたらと、永田珈琲倶楽部さんと一緒に作った文鳥をイメージした珈琲。 ■鳴き声ブレンド:チーヨチヨ チーヨチヨと仲良く鳴き交わす文鳥の深い愛情をイメージした、 永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 モカ独特のまろやかな酸味と甘みが交わり、 しっかりと深みある香りを堪能できるブレンドです。 内容量:チーヨチヨ(8g/1個) 焙煎度合い:中煎り 生豆原産国:モカ・ブラジル・キリマンジャロ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■鳴き声ブレンド:キューキュー キューキューとせつなく囁くように甘える文鳥をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 ほんの少しの酸味とやわらかな甘みとコクのある味わい、ほろ苦さのバランスが良いコロンビアがベースです。 内容量:キューキュー(8g/1個) 焙煎度合い:中深煎り 生豆原産国:コロンビア・ブラジル・ガテマラ 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■鳴き声ブレンド:キャルキャル キャルキャルと怒りをまき散らす文鳥の激高をイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 珈琲の甘さを包み込み、コクとキレのある苦味が楽しめるフレンチローストです。 ミルクもとても合います。 内容量:キャルキャル(8g/1個) 焙煎度合い:深煎り 生豆原産国:コロンビア・マンデリン・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ■鳴き声ブレンド:ピポポポ ピポポポと寝ぼけ眼でひとり言のように語りかける文鳥のふんわりとした寝起きをイメージした、永田珈琲倶楽部オリジナルの自家焙煎ブレンド。 苦味がなく、爽やかで酸味があるマイルドな飲みごこちのアメリカンローストです。 内容量:ピポポポ(8g/1個) 焙煎度合い:浅煎り 生豆原産国:キリマンジャロ・コロンビア・ブラジル 賞味期限:焙煎日より一ヶ月 熟練した職人が生豆を厳選し、直火式焙煎機でていねいに焼き上げた手作りのブレンドコーヒーです。 ■永田珈琲倶楽部 創業50年、東京都小平市にある永田珈琲倶楽部は、 「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループ。 永田珈琲倶楽部代表の永田政弘さんは、日本のコーヒーロースターの先駆者、 日本のものづくりの原点を守り『旨い』珈琲を求め続け、特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜一釜念入りに煎りあげ新鮮な珈琲豆創作をしています。 ぽえむ店主の暁子さんは大の鳥好きです。 ■ご予約受付期間 ~8月23(日)23:59まで ■発送 8月27(木)~8月30(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について クリックポストでお送りします。 ※ドリップバッグセット 3個まで:クリックポストでお送りできます。 ※ドリップバッグセット 4個以上:合計で4個以上ご購入の場合は「レターパック」をお選びください。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■店頭受取(送料:0円) 店頭受取をご希望の場合は「備考欄」に「店頭受取希望」とご記入ください。 ※「店頭受取」に変更の場合、ご注文時に設定された配送方法を当店で0に変更いたします。 発送期間に「永田珈琲倶楽部:POEM店」でお受け取りいただけます。 ご準備できましたらメールにてご連絡しますので、ご来店後にお受け取りください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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期間限定『珈琲と文鳥』ブレンド:文鳥からのArigato Blendドリップバッグセット
¥1,500
SOLD OUT
■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 「感謝を包むフローラルなブレンド」 文鳥ヒナが感謝の気持ちを込めて花を贈るような、フローラルな味わい。 ■ブレンドコーヒー 期間限定『珈琲と文鳥』ブレンド:文鳥からのArigato Blend フローラルなロゼワインのような甘みと芳醇なフレーバー。柑橘系の清涼感ある芳香と複雑なアクセントのある味わいです。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:8g×4個 焙煎度合い:ミディアムロースト~ハイロースト(浅煎り~中浅煎り) 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月23(日)23:59まで ■発送 8月27(木)~8月30(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について クリックポストでお送りします。 ※ドリップバッグセット 3個まで:クリックポストでお送りできます。 ※ドリップバッグセット 4個以上:合計で4個以上ご購入の場合は「レターパック」をお選びください。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:深煎りドリップバッグセット
¥1,400
SOLD OUT
■ 『珈琲と文鳥』シングルオリジン:深煎りドリップバッグセット ドリップバッグ4個セット ■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 ■シングルオリジンコーヒー COLOMBIA- San Sebastian A /コロンビア サンセバスチャン A:2個 「プラムのようにみずみずしい文鳥」 プラムやオランジェットを思わせる濃縮された果実味と、マイルドでスムースなショコラ感。焦がしキャラメルを連想させる、ほろ苦く甘い余韻。 内容量:COLOMBIA- San Sebastian A :(8g/1個)×2個 焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り) 生産者:オクシカフェ 小規模生産者 地 域:ウイラ ラ・プラタ畜 品 種:カスティージョ、 カツーラ、コロンビア 精 製:フリーウォッシュド 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■シングルオリジンコーヒー COSTA RICA-Don Mayo La Roma/ コスタリカ ドン・マヨ ラ・ロマ:2個 「カカオにすっぽり文鳥」 ココアのような柔らかな甘さに、オレンジピールを思わせる爽やかさとほろ苦さ。ヘーゼルナッツを感じさせる香ばしい余韻が心地よく続く。 内容量:COSTA RICA-Don Mayo La Roma:(8g/1個)×2個 焙煎度合い:フレンチロースト(深煎り) 生産者:ラ ロマ農園 ホスエ ボニージャ ソリス 地 域:タラス 品 種:カトゥーラ 精 製:ハニープロセス(イエローハニー) 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月23(日)23:59まで ■発送 8月27(木)~8月30(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について クリックポストでお送りします。 ※ドリップバッグセット 3個まで:クリックポストでお送りできます。 ※ドリップバッグセット 4個以上:合計で4個以上ご購入の場合は「レターパック」をお選びください。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:浅煎りドリップバッグセット
¥1,400
SOLD OUT
■ 『珈琲と文鳥』シングルオリジン:浅煎りドリップバッグセット ドリップバッグ4個セット ■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」 ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Yirgacheffee Halo Beriti G1 / エチオピア イルガチェフェ ハロ ベリティ G1 「苺つぼ巣でごきげん文鳥」 ラズベリーを思わせる甘酸っぱい果実味と、ハイビスカスのような華やかで透明感のある香り。ソフトキャンディを連想させるやさしい甘さの余韻。 内容量:ETHIOPIA- Yirgacheffee Gedeb Worka G1:(8g/1個)×2個 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:ゼフリン 地 域:南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ハロ・ベリティ 品 種:デガ 精 製:ナチュラル 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■シングルオリジンコーヒー ETHIOPIA- Jimma Gera G1/ エチオピア ジマ ゲラG1 :2個 「マスカットときょとんとした文鳥」 和梨やマスカットを思わせる透明感のある甘さに、爽やかなハーバル感。 グリーンティーのような穏やかな余韻が広がります。 内容量:ETHIOPIA- Yirgacheffe gedeb worka G1:(8g/1個)×2個 焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り) 生産者:小農家 地 域:オロミア州 ジマ地方 ゲラ村 品 種:在来品種 精 製:ウォッシュト 賞味期限:焙煎日より二ヶ月 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月23(日)23:59まで ■発送 8月27(木)~8月30(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について クリックポストでお送りします。 ※ドリップバッグセット 3個まで:クリックポストでお送りできます。 ※ドリップバッグセット 4個以上:合計で4個以上ご購入の場合は「レターパック」をお選びください。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:Decafドリップバッグセット
¥1,400
SOLD OUT
■ 『珈琲と文鳥』シングルオリジン:Decafドリップバッグセット ドリップバッグ4個セット 「文鳥の夜空」ラベルです。 人も文鳥もふこふこすやすやと眠れますように。 ■シングルオリジンコーヒー DECAF-MEXICO Chiapas /デカフェ メキシコ チアパス カフェインレス プリンのカラメルを思わせるほろ苦さと甘さに、甘夏のような果実感。 クリーンかつマイルドでバランスの取れた味わい。 妊婦の方はもちろん、普段からカフェインの摂取を控えたい方、就寝前に楽しむコーヒーなどカフェインレスコーヒーの需要は年々高まっています。ただカフェインが入っていないというだけではなく、きちんと味わいにフォーカスしたデカフェにはなかなか出会えません。コーヒーとしてのコクや甘みをしっかりと感じられるデカフェ。デカフェだからこんなものかではなく、デカフェでも普通に美味しい。どんな時でもコーヒーから離れられない方に、ぜひお試しください “Mountain Water Decaf”は、 標高5500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています(水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い。)。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。 ※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。 内容量:8g×4個 焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り) 生 産 者:小規模生産者 地 域:チアパス州 品 種:不明 生産処理:マウンテンウォーター製法 ■アンモナイトコーヒーマーケット 日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。 ■ご予約受付期間 ~8月30(日)23:59まで ■発送 9月3(木)~9月6(日) 上記の期間に発送いたします。 ■配送について クリックポストでお送りします。 ※ドリップバッグセット 3個まで:クリックポストでお送りできます。 ※ドリップバッグセット 4個以上:合計で4個以上ご購入の場合は「レターパック」をお選びください。 ※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】 別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。 ※他の商品もご購入の場合 珈琲とグッズをご購入いただいた方は、 珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。 ■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ) 人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。 また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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「珈琲と文鳥」: ティー&コーヒーサーバー
¥4,900
SOLD OUT
※表記はサーバー1個の価格です。 ご注意:ペアの価格ではございません。 ※同梱発送について 60サイズでお送りできる例 -------- 例1:サーバー1個+マグカップ2個 例2:サーバー1個+マグカップ1個+珈琲豆1個 例3:サーバー1個+珈琲豆2個 -------- 上記以上の場合、送料追加購入のご連絡をしますので予めご了承ください。 ■受注生産 受注期間:1月4日(日)23:59まで 受注可能数に達した場合は早期終了いたしますのでご了承くださいませ。 ※お届けは1月中旬から下旬頃を予定しております。 ※珈琲豆を一緒にご購入いただいた場合は同梱で発送いたします。 ---------------- マグカップに合わせて作りたかった「珈琲と文鳥」サーバーができました。 耐熱ガラス製のカラーガラスシリーズ「HARIO COLORS」。 ティー&コーヒーサーバーはメッシュフィルター付きのフタ仕様です。 カラー:アンバー 製品サイズ:幅150×奥行118×高125mm 口径80mm 容量:実用容量 600mL 材質:本体/耐熱ガラス ・フタ・フィルター/ポリプロピレン・パッキン/シリコーンゴム 原産国:中国製 ブランド:HARIO 数量:1個 注意事項:※電子レンジ不可 ※食洗器不可 ※放鳥時不可 電子レンジ、直火、オーブン等はご使用になれません。 急激な温度変化や温度差は印刷面を損傷する可能性があります。ご注意ください。 高温のお湯、長時間に及ぶ水のつけ置き、強い圧力を伴う食洗器は、ご使用を避けてください。研磨剤入りのスポンジ、たわし、クレンザー等は印刷面損傷の原因になるのでご使用をお控えください。動物が安全な環境にいることを確認してからご使用ください。 ※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。
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「珈琲と文鳥」:スタックガラスマグカップ
¥3,500
SOLD OUT
※メーカー在庫欠品中のため、2月上旬頃に受注開始予定 ※表記はマグカップ1個の価格です。 ご注意:ペアの価格ではございません。 ■受注生産 受注期間: 受注可能数に達した場合は早期終了いたしますのでご了承くださいませ。 ※お届けは12月中旬頃を予定しております。 ※珈琲豆を一緒にご購入いただいた場合は同梱で発送いたします。 ---------------- ずっと作りたかった「珈琲と文鳥」マグカップを作りました。 珈琲がさらにおいしく感じられる口当たりの良いガラスマグです。 白と黒の文鳥2羽はスタッキングもできます(つがいのよう)。 耐熱ガラス製のカラーガラスシリーズ「HARIO COLORS」。 日常使いに便利なサイズ感。コーヒー&ティーだけでなく、スープカップとしてもお使いいただけます。 すっきりとスタッキングできるデザインで、収納スペースをとりません。 カラー:アンバー 製品サイズ:幅117×奥行90×高70mm 口径90mm 容量:満水容量 300mL 材質:耐熱ガラス 原産国:中国製 ブランド:HARIO 数量:1個 注意事項:※電子レンジ不可 ※食洗器不可 注意事項: ※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。
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ペーパークラフト『ヤジロバード 文鳥』
¥400
「ヤジロバード 文鳥」 二枚組のペーパークラフトで台座も付いています。 ペイントしてごま塩にしたりうちの仔アレンジもぜひお楽しみください。 ■必要な道具:はさみまたはカッター・のり ■あると便利な道具:定規(台座を折る時に使用) ごま塩にしたりうちの仔アレンジもぜひお楽しみいただけると嬉しいです。 素材:紙(ホワイトアートポスト180) サイズ:ポストカード(100×148) 内容:2枚 種類:白文鳥、並文鳥、シルバー文鳥、シナモン文鳥
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『イエティに育てられた文鳥』ポストカードぽかぽかセット
¥600
タカヒロコ「イエティに育てられた文鳥」zineの ポストカードセットです。 雪国で育った自分とイエティが重なり、 文鳥を愛しく思う気持ちや一緒に暮らす喜びを 伝えられたらと描きました。 ■タイトル:左から 「部屋があたたかい」 「私たちはどこか似ている」 「文鳥の香りでみたされたい」 素材:紙(上質紙 180) サイズ:ポストカード(100×148)
