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『珈琲と文鳥』シングルオリジン:ETHIOPIA

¥980 税込

SOLD OUT

2024年3月24日 23:59 に販売終了しました

この商品は3点までのご注文とさせていただきます。

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■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」

「マスカットときょとんとした文鳥」

果実のような味わいが好きな方におすすめ。
それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。

■シングルオリジンコーヒー
ETHIOPIA Yirgacheffe Wote Konga/ エチオピア イルガチェフェ ウォテコンガ

マスカットのようなやさしい甘さとレモンティーを思わせるアロマ、クリーンで透明感のある味わいです。

エチオピア イルガチェフェ地区ウォテ コンガ集落周辺、約150軒の小農家が生産したコーヒーです。
このエリアは標高が2200mと高く、昼夜寒暖の差から糖度のあるフルーティーなコーヒーが生まれます。
イルガチェフェ特有の華やかさとみずみずしい味わいは健在で、レモンティーを思わせる口角が上がる上品な果実感、
マスカットのようなジューシーさ、薬草を連想させるボタニカルでハーバルなテイスト、
ほのかにブラウンシュガーのようなコクのある甘みも感じます。
2018年からスタートした意欲的な生産者メクリア・メルジア氏が運営するWete Ambela Coffee(ウェテアンベラコーヒー)の
ステーションで丁寧な手選別の上、精製されたチェリーは、雑味がなく、非常にクリーン。
エチオピアファンも納得のクオリティです。ぜひお試しください。

※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。

内容量:100g
豆の状態:豆のまま or 粉(中挽き)
焙煎度合い:ミディアムロースト(浅煎り)
生産者:コンガ集落周辺の小農家
地 域:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ イルガチェフェ地域コンガ集落
品 種:在来品種
精 製:ウォッシュト
賞味期限:焙煎日より一ヶ月

■アンモナイトコーヒーマーケット
日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。

■ご予約受付期間
3月17日(土)~ 3月24日(日)23:59まで

■発送
3月28日(木)~3月31(日)
上記の期間に発送いたします。


■配送について
※2個まで:レターパック プラスでお送りします。
※3個~4個:合計で3個~4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。
※5個以上:5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。

※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】
別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。

※他の商品もご購入の場合
珈琲とグッズをご購入いただいた方は、
珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。

■ご注意ください(鳥をはじめ動物と暮らしている方へ)
人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。
また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。

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