『珈琲と文鳥』シングルオリジン：Decaf

■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」

「文鳥の夜空」ラベルです。
人も文鳥もふこふこすやすやと眠れますように。

■シングルオリジンコーヒー
DECAF　GUATEMALA SHB / デカフェ グアテマラ　カフェインレス ウォータープロセス

プリンのカラメルを思わせるほろ苦さと甘さに、甘夏のような果実感。
クリーンかつマイルドでバランスの取れた味わい。

妊婦の方はもちろん、普段からカフェインの摂取を控えたい方、就寝前に楽しむコーヒーなどカフェインレスコーヒーの需要は年々高まっています。ただカフェインが入っていないというだけではなく、きちんと味わいにフォーカスしたデカフェにはなかなか出会えません。コーヒーとしてのコクや甘みをしっかりと感じられるデカフェ。デカフェだからこんなものかではなく、デカフェでも普通に美味しい。どんな時でもコーヒーから離れられない方に、ぜひお試しください

“Mountain Water Decaf”は、 標高５５００ｍのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています（水抽出法：水によってカフェインを除去。安全性が高い。）。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。

Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。

※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。

内容量：100g
豆の状態：豆のまま or 粉（中挽き）
焙煎度合い：フルシティロースト（中深煎り）
商品規格 / SHB
精選方法 / ウォッシュド
加　工：マウンテンウォータープロセス
賞味期限：焙煎日より二ヶ月

■アンモナイトコーヒーマーケット
日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。

■ご予約受付期間
～ 4月27日(日)23：59まで

■発送
5月1(木)～5月4(日)
上記の期間に発送いたします。

■配送について
※2個まで：レターパック プラスでお送りします。
※3個～4個：合計で3個～4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。
※5個以上：5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。

※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】
別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。

※他の商品もご購入の場合
珈琲とグッズをご購入いただいた方は、
珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。

■ご注意ください（鳥をはじめ動物と暮らしている方へ）
人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。
また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。