『珈琲と文鳥』シングルオリジン：COSTA RICA

■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」

「カカオにすっぽり文鳥」

果実のような味わいが好きな方におすすめ。
それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。

■シングルオリジンコーヒー
COSTA RICA Don Oscar Aguacates/ コスタリカ ドン・オスカル・アグアカテス

カカオのようなビター感に、マカダミアナッツ、ブラウンシュガーのような風味。
カシスジャムを思わせる果実感と、ストーンフルーツを感じるフレーバーです。
蜂蜜やキャラメルのような甘さが長く続きます。

コスタリカ屈指の名産地、タラスエリア。その中心サンマルコス区でコーヒーを生産するソリスファミリーはハイクオリティのハニーコーヒーを生み出すことで知られています。マイクロミルのドン・オスカルミルは、2013年に設立、3世代一丸となって生産に取り組んでいます。常に改善を模索し、新たなチャレンジを行っており、ここ最近は土壌改良に着手、小粒ながらもより凝縮感のあるチェリーを生産できるようになりました。精製プロセスはホワイトハニー、焙煎はフレンチロースト（深煎り）で。雑味がなくクリーンなテイストはもちろん、今回のロットはカカオのような透明感のあるビターテイストにカシスジャムを思わせる果実感、ストーンフルーツを感じるフレーバーで長く続く余韻をお楽しみいただけます。クリーンな深煎りコーヒーがお好きな方におすすめ。

※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。

内容量：100g
豆の状態：豆のまま or 粉（中挽き）
焙煎度合い：フレンチロースト（深煎り）
生産者：エル・アグアカテス農園　レハンドロ ソリス
地　域：タラス
品　種：カツーラ・カトゥアイ
精　製：ハニープロセス（ホワイトハニー）
賞味期限：焙煎日より二ヶ月

■アンモナイトコーヒーマーケット
日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。

■ご予約受付期間
～ 4月27日(日)23：59まで

■発送
5月1(木)～5月4(日)
上記の期間に発送いたします。

■配送について
※2個まで：レターパック プラスでお送りします。
※3個～4個：合計で3個～4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。
※5個以上：5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。

※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】
別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。

※他の商品もご購入の場合
珈琲とグッズをご購入いただいた方は、
珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。

■ご注意ください（鳥をはじめ動物と暮らしている方へ）
人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。
また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。