『珈琲と文鳥』シングルオリジン：COLOMBIA
¥1,300
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※この商品の販売期間は2026年8月13日 20:00 ~ 2026年8月23日 23:59です。
この商品は3点までのご注文とさせていただきます。
■AMMONITE COFFEE MARKETさんとのコラボ「珈琲と文鳥」
「プラムのようにみずみずしい文鳥」
果実のような味わいが好きな方におすすめ。
それぞれの味の特徴をピックアップしたラベルです。
■シングルオリジンコーヒー
COLOMBIA- San Sebastian A /コロンビア サンセバスチャン A
オランジェットを思わせる濃縮された果実味と、マイルドでスムースなショコラ感。焦がしキャラメルを連想させる、ほろ苦く甘い余韻。
コロンビア南西部のウイラ県は、高品質なコーヒーの生産地として世界的に知られています。歴史あるサン・アグスティン遺跡を有するこの地域は、豊かな自然環境と生産者たちの高い技術によって、数多くの優れたコーヒーを生み出しています。
今回ご紹介する「サンセバスチャン」は、コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者・カラベラ社が選抜したオリジナルロットです。生産を担うのは、2003年に設立されたオクシカフェ生産者組合。カラベラ社はこの地域に品質管理や技術指導の拠点を設け、生産者やその家族に向けたさまざまな支援プログラムを実施しながら、長年にわたり品質向上に取り組んできました。
また、カラベラ社はウイラをはじめ、トリマ、カウカ、ナリーニョなどの主要生産地で、品質志向の高い生産者と長期的なパートナーシップを築いています。生豆の取引においては、歩留まりや欠点豆、水分値などの厳しい品質基準に加え、カッピングによる評価を実施。本ロット「A」は、84〜85点のカッピングスコアを基準に選抜されたロットです。
カップからは、オランジェットを思わせる上品な柑橘感が広がり、ショコラのようなまろやかなコクが続きます。さらに、焦がしキャラメルを連想させるほろ苦く甘い余韻が心地よく続き、全体をバランスよくまとめています。
華やかさと親しみやすさを兼ね備えた味わいは、朝の一杯から食後のコーヒーまで、さまざまなシーンに寄り添います。毎日飲んでも飲み飽きることのない、デイリーユースにもおすすめのコーヒーです。ぜひお楽しみください。
※粉でのお届けは、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーなど一般の家庭でよく使われている器具を使った抽出方法に適している「中挽き」になります。
内容量：100g
豆の状態：豆のまま or 粉（中挽き）
焙煎度合い：フルシティロースト（中深煎り）
生産者：オクシカフェ 小規模生産者
地 域：ウイラ ラ・プラタ畜
品 種：カスティージョ、 カツーラ、コロンビア
精 製：フリーウォッシュド
賞味期限：焙煎日より二ヶ月
■アンモナイトコーヒーマーケット
日常のコーヒースタイルをデザインするスペシャルティコーヒーの専門店です。コーヒー豆の販売をメインに様々な抽出方法でスペシャルティコーヒーの奥深さを提案し生活の中のコーヒーをトータルにプロデュースするショップです。
■ご予約受付期間
～7月26(日)23：59まで
■発送
7月30(木)～8月2(日)
上記の期間に発送いたします。
■配送について
※2個まで：レターパック プラスでお送りします。
※3個～4個：合計で3個～4個ご購入の場合は「ゆうパック」をお選びください。
※5個以上：5個以上ご購入の方は別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入をお願いします。
※【お選びいただいた配送方法でお送りすることが出来ない場合】
別途「ゆうパック」または「レターパックプラス」の追加購入のご連絡をしますので、予めご了承ください。
※他の商品もご購入の場合
珈琲とグッズをご購入いただいた方は、
珈琲の発送期間に合わせてお送りしますので予めご了承ください。
■ご注意ください（鳥をはじめ動物と暮らしている方へ）
人間が飲む珈琲ですので動物が飲まないようにご注意ください。
また、動物が安全な環境にいることを確認してから珈琲をお楽しみください。
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